ČOKOLÁDA, ČOKOLÁDA ...
Tieto informácie (vrátane obrázkov) sú stiahnuté z nasledovnej web stránky: sk.wikipedia.org
Čokoláda je potravina, ktorá sa vyrába z plodov kakaovníka a patrí medzi najpopulárnejšie sladkosti na svete.
Slovo čokoláda má pôvod v jazyku Nahuatlov, pôvodných obyvateľov stredného Mexika, kde sa kakaovník pestoval
už pred tritisíc rokmi.
Čokoláda je veľmi populárna potravina a je dostupná v mnohých variantoch. Rôzne formy a chute čokolády sú vytvárané obmeňovaním množstva prísad.
Rozdelenie čokolád:
- Nesladená čokoláda: nemiešaná čokoláda a mleté pražené čokoládové zrná bez prísad dávajú silnú, hlbokú čoko chuť všetkým sladkostiam, do ktorých sú pridané.
- Tmavá čokoláda: čokoláda bez mlieka ako prísady, niekedy nazývaná ako obyčajná čokoláda.
- Couverture: termín používaný pre čokolády obsahujúce mnoho kakaového masla najvyššej kvality. Majú výbornú chuť.
... a ešte tieto :-)
| Mliečna čokoláda: | Biela čokoláda: | Ľadová čokoláda: |
| čokoláda s prídavkom kondenzovaného alebo sušeného mlieka. | cukrárenský výrobok založený na kakaovom masle bez pevných kakaových zložiek. | druh čokolády, ktorý je nutné pred konzumáciou zachladiť aspoň na teplotu cca 5 °C. |
Milí študenti! Ďakujem za Vašu pozornosť.